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在洛阳，汤馆的数量与分布密度，往往能折射出一座老工业城市特有的晨间作息。据洛阳市餐饮与饭店行业协会2023年发布的《洛阳汤类消费市场调研报告》显示，全市登记在册的羊肉汤馆超过1100家，其中主打&#…
